WIE MAN WEINE FÜR VERSCHIEDENE ANLÄSSE AUSWÄHLT
Welcher Anlass wäre komplett ohne ein paar köstliche Weine? Von Hochzeiten und Jubiläen bis hin zu Geburtstagen und Ruhestandsfeiern – zu jedem Anlass wird Wein getrunken. Da Wein ein geschmacksintensives Getränk ist, gibt es einige Dinge zu beachten, bevor man Weine für einen bestimmten Anlass auswählt. Manche Weine werden mit dem Alter besser, andere verlieren mit dem Alter ihren Geschmack.
Es ist wichtig, den Wein mit den richtigen Lebensmitteln zu kombinieren. Hier sind ein paar Tipps, die dir helfen können, Wein für verschiedene Anlässe online zu kaufen:
Hochzeiten
Die beiden sprudelnden Festgetränke Champagner und Prosecco sind perfekt für eine Hochzeitsfeier. Obwohl es verschiedene Geschmacksprofile gibt, ist Champagner teurer und trockener, während Prosecco eher süßer ist.
Wenn du die Auswahl der Speisen getroffen hast, die auf der Party serviert werden sollen, analysiere, welches Getränk am besten zu dem passt, was du auf jeder Stufe servierst. Der Geschmack des Weins sollte den Geschmack der Speisen verstärken und nicht überlagern. Da Champagner sehr säurehaltig ist, solltest du ihn mit Speisen wie gegrilltem Hähnchen, rohen Speisen wie Schalentieren und Austern, knusprig gebratenen Pommes frites, eingelegtem Gemüse usw. kombinieren. Prosecco passt gut zu asiatischen Gerichten, gepökeltem Fleisch, Vorspeisen mit Obst usw. Serviere Desserts zusammen mit einem Gourmet-Süßwein.
Jahrestage und Geburtstage
Eine Flasche Wein aus dem Jahr deiner Hochzeit zu besorgen, wäre interessant, um einen Meilenstein wie den Hochzeitstag zu feiern. Wenn zu der Feier schwerere Speisen wie rotes Fleisch serviert werden, beginne mit einem knackigen Wein, der den Appetit anregt. Serviere zur Hauptmahlzeit reichhaltigere Weine wie einen französischen Rotwein. Wenn hingegen leichtere Speisen serviert werden, solltest du auf den knackigen Wein verzichten und stattdessen einen Weißwein zum Essen wählen. Wenn du deinen Geburtstag mit einem klassischen Wein feiern willst, solltest du einen Wein aus deinem Geburtsjahr wählen. Es ist vielleicht nicht so einfach, ältere Weine aufzuspüren. Versuche es mit Weinen, die mit der Alterung besser werden, wie Bordeaux oder Riesling. Vergiss aber auf keinen Fall das Hochzeitsgeschenk für das Brautpaar! Als geeignetes Hochzeitsgeschenk bietet sich ein Weinpakete Geschenk perfekt an!
Ein Date-Abend
Wein und Romantik gehen Hand in Hand. Aber wähle deinen Wein bei deinem Date mit Bedacht, denn niemand will sich gleich zu Beginn der Unterhaltung betrinken. Beginne mit einem Glas Sekt wie Prosecco oder Champagner oder einem trockenen Weißwein wie z.B. Juliane Weine, während du ein paar romantische Gespräche führst. Diese Aperitifs können deinen Appetit anregen und geben dir mehr Zeit, dich zu unterhalten, bevor du betrunken wirst. Wenn du mit dem Essen beginnst, gibt es eine große Auswahl an Weinen, von Cabernet Sauvignon und Merlot bis zu Pinot Noir und Zinfandel. Wenn dein Essen würzig ist, solltest du dich für knackige Weine wie den Riesling entscheiden, die besonders gut zu würzigen Speisen passen. Mit seinen starken Blumendüften und seinem unglaublich süßen Geschmack kann ein junger Riesling bei einem Date nie etwas falsch machen. Wenn du ein reichhaltigeres Fleischgericht bestellst, halte dich an die Rotweinsorten. Wenn du dein Date beeindrucken willst, solltest du dich für einen Wein entscheiden, der nur in begrenzter Auflage erhältlich ist.
Grillpartys
Für alle, die ein Grillfest im Garten veranstalten, sind Riesling, Sauvignon Blanc, Torrontes oder solche knackigen Varianten auf der Weißweinkarte die ideale Ausgangsbasis. Sie sind trocken und können deinen Gaumen erfrischen. Alternativ kannst du auch einen Moscato Punch oder eine Sangria auf Rot- oder Weißweinbasis zubereiten. Experimentiere mit verschiedenen frischen Früchten und Kräutern, und es wird bestimmt ein erfrischendes Getränk, das deine Gäste immer wieder genießen wollen.
Feste
Wenn du in der kalten Jahreszeit Lust auf ein heißes Getränk hast, probiere doch mal einen Glühwein. Er ist meist körnig, warm und würzig und nicht so süß, wie du es erwartest. Wenn du denkst, dass deine Festtagsstimmung nicht durch das Nippen an diesem würzigen Getränk getrübt wird, dann greif zu.
Du musst kein Experte sein, um die besten Weine für verschiedene Anlässe auszuwählen. Die oben genannten Tipps können dir dabei helfen, den richtigen Wein für deinen nächsten besonderen Anlass oder deine nächste Veranstaltung zu finden. Wenn du auf der Suche nach einem qualifizierten Weinhändler bist, kannst du hier mehr erfahren!
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